9 février 2011
tarte au jambon
ingredients : 1pate feuilletee de 200g
150g dés de jambon
1oeuf
creme fraiche
gruyere rapée
tomates 2 oignons
sel ,poivre, thym, persil sel.
preparation: faire revenir dans un peu d' huile les oignons coupes en fines rondelles avec les épices
puis les disposer dans le fond de tarte préalablement étalé dans le moule ensuite le jambon , les tomates revenues
les oeufs battus dans le lait et la creme et terminer par le rape
enfourner 15 a 20 mn . se savoure avec une bonne salade .
